Beneficios de los Tomates

By | 1 enero, 2015

Muchos creen que los tomates son un vegetal, aunque en realidad son una fruta. Los tomates son una potencia nutricional y pueden proporcionar beneficios para la salud inmensa cuando se incluye en la dieta.

Contienen una buena cantidad de vitaminas A, C y K, ácido fólico y potasio junto con vitamina B6, magnesio, fósforo y cobre, todos los cuales son necesarios para mantener una buena salud.

La mejor parte es que los tomates son naturalmente bajos en sodio, grasa saturada, colesterol y calorías. Van bien en ensaladas y sándwiches, como salsa para vegetales y en salsas y sopas.

Beneficios del tomate para la salud

1. Mantiene la piel sana

El consumo regular de tomates ayudará a hacer que la piel luzca estupenda. Los tomates tienen licopeno, un antioxidante que ayuda a proteger la piel contra el daño del sol. También hace la piel menos sensible al daño de la luz ultravioleta, una de las causas principales de las líneas finas y arrugas en la cara.

También, los tomates pueden utilizarse para minimizar los poros grandes, curar el acné y erupciones o tratar quemaduras leves.

Se debe frotar la pulpa del tomate en piel opaca es una forma sencilla de revivir un brillo saludable.

2. Beneficioso para los huesos

Los tomates son buenos para sus huesos debido a la presencia de vitamina K y calcio en ellos. Estos dos elementos son excelentes para el fortalecimiento y reparación de los huesos.

El antioxidante licopeno también se ha demostrado útil para mejorar la masa ósea, que es una gran manera de luchar contra la osteoporosis, una enfermedad que puede llevar a fracturas óseas, incapacidad y deformidad.

3. Mejora la visión

La gran cantidad de vitaminas A y C en los tomates puede ayudar enormemente a mejorar su visión y prevenir la ceguera nocturna. La investigación reciente demuestra que la vitamina A en el tomate ayuda a reducir el riesgo de degeneración ocular.

Los tomates también pueden reducir el riesgo de desarrollar cataratas.

4. Reduce los problemas del cabello

Pueden ayudar a tener un cabello mucho mejor (en su día ya publicamos un artículo de remedios caseros para evitar la caída del pelo. Las vitaminas (especialmente la vitamina A) y el hierro presente en los tomates ayudan a fortalecer el cabello.

Además, la acidez en el tomate ayuda a equilibrar los niveles de pH en el pelo, que a su vez ayuda a quitar los tintes y colores de cabello y mantener el color natural de tu cabello.

Si tienes un cuero cabelludo que pica y la caspa, simplemente aplique jugo de tomate fresco en su cuero cabelludo y el cabello después del champú, déjalo en cuatro o cinco minutos y luego enjuague con agua fría.

Nota: No utilices tomates en tu cabello de forma regular porque su acidez puede dejar el cabello seco.

5. Reduce los niveles de azúcar en la sangre

Los tomates son un gran alimento para los diabéticos para bajar sus niveles de azúcar en la sangre. Contienen muy poco hidratos de carbono, que ayuda a controla el nivel de glucosa en orina.

También son una muy buena fuente de cromo que ayuda a regular el azúcar en la sangre, así como la fibra, que se ha demostrado para mantener los niveles de azúcar en la sangre penetre demasiado alto.

Varios estudios han demostrado que los antioxidantes en los tomates también proporcionan protección a los riñones y la circulación sanguínea, dos zonas frecuentemente afectadas por la diabetes. Por último, un alimento bajo en calorías como los tomates puede ser útil para los diabéticos tratando de perder peso.

6. Prevención de cáncer

Puede reducir el riesgo de otros cánceres como pulmón, estómago, cuello uterino, boca, faringe, garganta, esófago, colon, recto y el cáncer de ovario. Esto es principalmente debido al licopeno antioxidante que está presente en los tomates.

7. Controles de peso

Tomates pueden ayudarte a perder peso también. Los tomates son muy bajos en grasa y cero colesterol. Contienen mucha agua y fibra, así que ayudan a que tu estómago se llene rápidamente sin muchas calorías.

Entonces, si estás planeando perder peso, debe incluir un montón de tomates en su plan de dieta. Puede comerlas crudas como una manzana o añadir a ensaladas, guisos, sándwiches y otras comidas.

8. Promueve sueño sano

Según un estudio de la Facultad de medicina de la Universidad de Pennsylvania, aquellos que consumen más licopeno duermen mejor en comparación con quienes no lo hacen. Este tipo de fruta contiene una buena cantidad de licopeno.

Un buen remedio natural si no están durmiendo bien, sería comer sopa de tomate o una ensalada con tomates a la hora de la cena.

9. Disminuye la presión arterial

Son ricos en potasio, y pueden ayudar a bajar la presión arterial. Se ha encontrado que la presión arterial puede elevarse cuando su dieta carece de potasio, especialmente si tú consumes demasiado sodio. El potasio ayuda a mantener el sodio en su equilibrio justo en el organismo.

medicion de la presión arterial

10. Reduce el dolor crónico

Entre los beneficios de los tomates están el que ayudan a reducir el dolor crónico, debido a la presencia de agentes antiinflamatorios como bioflavonoides y carotenoides. Aquellos que regularmente sufren de leve a moderado dolor a menudo tienen inflamación. La reducción de la inflamación automáticamente traerá alivio del dolor.

Un estudio encontró que beber un vaso de jugo de tomate diariamente puede reducir los niveles de TNF-alfa, que causa inflamación, en un 34 por ciento. Los tomates son un buen alimento para personas que sufren de problemas de salud crónicos, degenerativos como enfermedades cardíacas, cáncer, osteoporosis y enfermedad de Alzheimer.

Así que la próxima vez que vayas de compras, no olvides agregar los tomates a la cesta. Comerlos al natural, en compota, en jugo, puré o secados al sol, es una manera fácil y deliciosa para mantenerse saludable.